とんがり帽子のような形が楽しいタジン鍋…。話題になりはじめたころから「チョットいいタジン鍋はないかしら？」と探していたのですが…やっとそんなアイテムに出会いました…。
この『chubby(チャビィ)
タジン鍋』は信楽で作られた超耐熱セラミック製…。耐熱温度差約500℃で透火力、保温性にすぐれ遠赤外線の効果で熱効率が高くお料理の芯までじっくりと熱が通るので中火やとろ火での調理が可能…。
水が貴重なモロッコで生まれたタジン鍋は無水に近い調理ができるのが特徴ですが…日本製ならではの超耐熱セラミックがその性能をさらに高めてくれています…。
カラーは信楽らしいシックなブラックとレッド…。ブラックは全面に釉薬が掛けられ素敵なツヤが楽しめ、レッドはプレート部分の外面が素焼きになっていてナチュラルな質感が素敵です…。
開店以来のコンセプト「チョットいいもの」を探していると…他のモノとはチョットちがうモノに出会う…。そんな楽しみを再確認させてくれるタジン鍋です…。
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