Oct.4.2014
小田原の職人さんが…ひとつひとつ木目を見極め、ていねいな手仕事で仕上げる木製の食器シリーズ「ひきよせ」…。これまで「1段SS
猪口」、「3段L
ボウルL」、「2段S
椀 ヒノキ」をご紹介してきました…。
この『ひきよせ 1段
プレートM ヒノキ、1段
プレートL ウォールナット』は、これまでご紹介してきたアイテムに比べると…平面的な造形のものですが、それだけに「木の良さ」をシンプルに楽しめそう…。
木目の美しさはもちろん、後々（のちのち）のソリや狂いができるだけ出ないように職人さんの経験から数本の角材を組み合わせ集成…。その後、自然なカーブと滑らかな肌を引き出す挽き物加工が施されて完成されたプレート…。
それぞれの材の個性と全体としての美しさが絶妙にバランスされ…ついつい時間を忘れて見とれてしまいそうになります…。
秋は旬を迎える食材も豊富な時期…。そんな食材と同じように自然の恵みを受け、丹誠込めて育まれた食器は…お料理をますます素敵に演出してくれそうですね…。
<j>
